2 Salam Aidilfitri: Ohh biskut rayaku hangit!

Assalamualaikum wbt.,

Alhamdulillah, hari ni Syawal ke-9 baru ada kesempatan umie nak ucapkan selamat kepada pengunjung2 blog umie yang setia ni (ehh..mcm confident jer ada pengunjung tu kan..hehe). Takpelah..apapun terima kasih ye sudi intai2 umie di sini.

SELAMAT HARI RAYA AILDILFITRI, maaf zahir dan batin, jika ada tersalah kata atau terguris mana-mana perasaan buat kalian di luar sana..yg sudi membaca setiap coretan blog umie ini..kalau ada pun, umie tak bermaksud langsung dan tak terlintas di hati.

Alhamdulillah, tahun ni dah masuk tahun ke-8 umie beraya sebagai seorang isteri dan kami masih lagi beraya berdua. Belum rezeki kami untuk beraya ber-3 lagi (tahun depan mudah2an ber-3 hendaknya ;-) ameen, insyaAllah).  Hari mantai dan raya pertama umie di rumah MIL di Melaka. Kesemua adik-beradik hubby turut beraya di Melaka tahun ni. Raya kedua umie dah pulang ke kampung halaman umie bertemu mak dan abah serta adik-beradik..seronok sgt raya kali ni kt kampung sendiri berkumpul adik beradik dan anak-anak buah umie yg comey2 tu..terharu bila mereka selalu memanggil umie dengan panggilan 'mummy'..setiap kali mereka memeluk..memanggil 'mummy'..terasa mereka dekat di hati..terasa diri ini seperti seorang ibu..terima kasih kakak dan abang yang memahami dan mengajar anak-anak mereka berkongsi rasa kasih dan sayang ini..untuk umie tumpang rasa bahagia seorang ibu walau cuma seketika.

ok cerita lain pula..

penutup entri kali ni spesel sket sebab umie nak share gambar biskut raya (choco chip nestum cookies) yg umie buat haritu (satu kegagalan and i've to admit that)..niat nak jadi seperti bakers kental yg lain tu ada, tapi cukup memadai jika dpt mulakan langkah sbg the beginner dulu kan..namun kegagalan kali ni tidak akan mematahkan semangatku..aduhh..please jgn gelakkan ye..biskut rayaku hangit lar!.. rupa2nya kesilapan umie sebab putar butter dan gula terlalu lama sampai naik gebu jadinya..coz sebelum buat biskut tu umie buat aiskrim durian..buat aiskrim ni perlu putar telur, susu, esen vanilla dan ovalett lama2 sampai naik gebu & kembang..jadinya lepas putar aiskrim, putar pula butter & gula utk biskut..tersampai lah gebu juga..
pssttt..satu rahsia sebenarnya umie tak pernah pun buat biskut raya selama umie bernafas di muka bumi Allah ni ;-)..dan inilah pengalaman pertama..sabar je la kan..rasa sungguh seronok dapat usahakan sendiri dan bilamana dapat pula pujian dari mr. hubby (itu belum lagi dipuji oleh anak kan, mesti bertambah lagi rajin dan seronok).. Alhamdulillah, setelah beberapa kali try n error akhirnya menjadi juga biskut ni dan rasanya sgt marvellous dan rangup..resepi biskut terbaik ni umie ambil dari carian google.

tadaa...biskut rayaku hangit lar!!! hehehe..

Ohh..biskut rayaku..hangit!

sengaja umie sisipkan coretan biskut chocolate chip nestum hangit ni di blog umie sebagai pengalaman dan kenangan tak boleh lupa..kenangan pertama kali buat biskut raya ramadhan 1434H tahun 2013..sabar je la kan..

apapun..

menjadi juga akhirnya..Alhamdulillah :-)

Selamat hari raya semua!

ma'a salama